民間俗諺說「饑吃荔枝，飽食黃甘。」黃甘又稱為黃皮果，近年台灣種植量漸多，溪湖鎮民李添宏從警界退休後務農，5年多前試吃黃皮果，滋味令他為之驚豔，開始學種，希望讓更多人品嚐到黃皮果的美味。