現在的民眾 對吃的要求很高，在員林就有一日本料理餐廳，業者多年來學習日本料理的廚藝，除了自創口味特別的 虎皮壽司，更是堅持海鮮由產地直送，不只是新鮮美味、熱量低，就連健身教練吃了 也不怕發胖。