日本黑蜆轉移陣地來到台灣彰化縣養殖，經過5年適應水土，生長個體像小顆文蛤，比黃金蜆大，現在除了每年回銷日本約190萬台斤，養殖業者開發類似洋芋餅的蜆薯餅和蜆精，產品多元化方便保存，讓消費者隨時吃得到 這來自日本黑蜆的營養。