秀水鄉老人會舉辦鑽石婚以及生日的活動，很特別的是，老人會辦活動必須連辦三次才能完成，原來秀水鄉老人會會員超過二千人，但是鄉內的餐廳最多只能辦九十桌，所以每次都必須辦三次，才能讓所有會員都能參加。