伸港蒜頭香又辣，但近年來受到農村勞動人口嚴重老化的影響，伸港蒜頭的種植面積逐年遞減，再加上物以稀為貴，每逢蒜頭產季一到，便會引起宵小的覬覦。和美警分局即日起啟動護農專案，加派警力巡邏，守護蒜農的心血。